黄芪的营养价值，食用黄芪的好处

1、补气养血。蜜炙黄芪有补气养血，益中的功效，适用于内伤劳倦、脾虚泄泻、气血亏虚等症状。

2、具有益气固表利水消肿的作用。通过服用黄芪可以缓解平时劳累过度，睡眠不足而引起的气虚、盗汗、自汗、疲劳或者是伤口不易愈合，溃疡经久不潋之症。

3、可以提高肺部呼吸系统的抵抗能力。平时抵抗力差，容易发生感冒的人群，服用黄芪可以补气益气固表，增加抵抗力。

4、具有降低血液黏稠度的作用。降低血压，保护心脏，双向调节血糖，抗衰老，抗缺氧，抗肿瘤，增强机体免疫力作用，可用来治疗心脏病、高血压、糖尿病等症。

5、扩张血管。黄芪能改善皮肤血液循环和营养状况，故对慢性溃疡久不愈合者有效。

6、利水消肿。能消除肾炎患者的蛋白尿，保护肝脏，防止肝糖原减少。