师傅的师傅叫师公。师傅是对有专门技艺的工匠的一种尊称，古时就有一日为师终身为父的说法，表达了对师傅这一身份的敬重。
“师傅”一词，在战国时期就已经出现，泛指从事教学工作的老师。秦汉时期，“师傅”一词演变为专指帝王的老师，即太师和太傅的统称，可见“师傅”用法具有一定的排他性。南宋之后“师傅”一词开始回归百姓，平民也可使用。清代中后期以后，师傅就多用来称呼工商、戏剧等行业中传授技艺的人。
