判断玉米面好坏

方法一：

首先观看玉米面的颜色是否变深，如果颜色不鲜亮有变质的可能还有可能有虫子滋生有变质的可能。

方法二：

我们还可以通过闻气味辨别，如果闻知到有霉味或者口感发苦就不新鲜就不能吃了。

方法三：

我们还可以根据手感来辨别，如果手抓有结块或散落性不好就不要吃了。抓一小把玉米面放在手中反复捻搓，然后将手打开让玉米面滑落，待玉米面落光后双手心若沾满细粉面状或浅黄或深黄的东西，即是掺兑的颜料证明玉米面不好。或者将一小把玉米面放入盛净水的容器中，顷刻之间水变浑浊不透明并呈浅黄或深黄色，说明该玉米面中掺了颜料。

以上就是如何辨别玉米面坏了的具体辨别方法，相信大家很快能学会。