简单水果雕花技巧，简单水果雕花做法如下

1、蕃茄花作法：将蕃茄从顶部开始，用刀划出6等份。刀划下去切到2/3的底部，不要切断。将皮带点肉带点厚度，一片片切开。再把皮用手一片片剥开，呈花朵状即可。

2、柳丁雕作法：将柳丁的头部和底部2边各切去1/4。用刀把柳丁果肉和皮相连处划一圈，但不要切断。切掉皮的果肉，再将皮两边一道道切出纹路。将皮反着绕一圈，最后再用牙签固定即可。

3、青苹果猫作法：将苹果背面切下一块带肉的皮。把这块皮对半切，再各切成2只圆椎状的耳朵。用刀把苹果顶部切道横沟。将刻好的耳朵刚刚好插进去。再切出一个蝴蝶结，用牙签固定在耳旁。插入牙签当胡子，挖小洞塞入豆子当眼睛鼻子即可。