牛油果做法：
1、准备材料：牛油果70克、香蕉100克、低筋面粉100克、蛋黄1个。
2、牛油果去皮切块，香蕉切片。
3、将香蕉、牛油果和水放入破壁机，打成糊。
4、容器中放入低筋面粉，倒入打好的牛油果。
5、加入蛋黄和水，搅拌成面糊。
6、锅中倒入食用油，适量刷匀，放入面糊，小火煎至两面金黄即可。
