手工糖怎么做

1、准备食材：花生仁、果仁适量、棉花糖适量、奶粉适量、黄油适量等。把花生仁放到微波炉中大火转10分钟。其它果仁类都需要加热烤一下，除去多余的水分，口感更酥脆，去皮备用；

2、黄油放进不粘锅，一定要用不粘锅，开小火，搅拌黄油直到完全融化；

3、倒入奶粉搅拌均匀，喜欢吃硬的也可以多搅拌一会；

4、黄油融化后，将棉花糖倒进融化的黄油里，不停的搅拌，直到棉花糖完全融化和黄油充分融合。

5、倒入花生仁或者其它坚果，在锅里搅拌均匀，再倒进盘子里开始整形，戴一次性手套揉均匀，尽量让糖包裹住每个材料，也让材料充分融合，整得越方正，表面越平滑，后面切出来的成品越好看。

6、等凉了以后就可以开始切块了，用糖纸包好即可食用，如果想要送人，再包上漂亮的礼品带即可。