1、一般来说,想要判断小龙虾熟没熟,可以通过直接食用的方法,如果咬的时候小龙虾的虾肉不发软,比较有嚼劲,而且伴有鲜嫩的汁水流出,那么这种龙虾肉一般都是熟透了的,反之就通常还未成熟完全,需要再煮。
2、还可以观察被咬开的龙虾肉的截面颜色是否一致,如果整个截面的颜色都是粉红色,那一般这只小龙虾就煮熟了。
