减肥从吃素开始，四喜鲜蔬

材料

玉米：(玉米芯)适量;荷兰豆：适量;红萝卜：适量;草菇：适量; 淀粉：适量;食盐：适量;

减肥从吃素开始－四喜鲜蔬的做法

草菇先焯一下水，捞起。红萝卜用一小段切片，另一段刨成丝。

把荷兰豆和玉米芯一起炒熟，调味，加生粉水打个薄芡，装起铺在碟的底层。

另起锅炒一炒草菇，加红萝卜，加蚝油生粉水打芡即可，把它们排在碟子中间。