提拉米苏蛋糕
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
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材料
低筋面粉：80克;淡奶油：200克; 鸡蛋: 2个;鸡蛋黄: 3个;吉利丁: 2片;奶酪: 200克; 白糖：130克;朗姆酒：10克;咖啡酒：50克;
提拉米苏蛋糕的做法
蛋黄2个加入20克白糖
用手动打蛋器搅拌
蛋白2个放入一个无油无水的容器中
分三次加入白糖40克打至硬性发泡，蛋盆倒扣不倒
将蛋黄慢慢倒入蛋白中
用刮刀自下而上搅拌
再加入过筛后的低粉80克搅拌好
放入圆口花嘴的裱花袋中
挤成手指形，烤箱170度预热中层20分钟。我挤的是圆饼形，和圆形
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