冰冻粽子能不能直接吃

1、冰冻粽子不可以直接吃；

2、速冻层中储存的粽子温度约为-18℃℃。当粽子被取出时，它们和坚硬的石头一样，在超低温下仍然是冻硬的。这时，如果直接把它们扔进热水锅里开始煮，很容易产生冷热刺激开裂反应，从而导致速冻粽子爆炸。速冻粽子煮前最好先解冻，不煮时又软又糯，味道鲜美。也可以避免上述危险。

3、速冻粽子需要解冻，解冻后再加热，味道会更好。不建议直接煮速冻粽子。最好解冻后再煮，这样效果会更好。这也是把粽子放在冰箱里的好方法。你应该选择冷库而不是冷库。否则，粽子冷冻后味道会变差。