当前位置:秒懂库 > 美食美味 > 元宵是汤圆吗,元宵不是汤圆
手机版

元宵是汤圆吗,元宵不是汤圆

来源:秒懂库 阅读:2.78W 次

元宵是汤圆吗 元宵不是汤圆

1、元宵不是汤圆。

2、在制作方式上,元宵是将馅料制成整齐的形状,然后放在糯米粉中不停翻滚,馅料被滚成球状也就成了元宵。而汤圆则是用糯米和水制成汤圆皮,像包饺子一样包住馅料制成的。

3、在馅料上汤圆与元宵也有很大的不同,对比之下,汤圆的馅料更加丰富,甜、咸、荤、素,馅料是五花八门的,还包括无馅汤圆,而元宵馅料主要是香甜口味,馅料中多放白糖、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、枣泥等食材。

4、在口感上汤圆软糯,馅料细腻,汤汁清亮,元宵筋道,里面的馅料也更有嚼劲,因为元宵是滚出来的,下锅时,糯米粉混入汤中,汤汁会更粘稠,但放心,这是糯米浆水,可以食用。

本文链接:https://www.miaodongku.com/msmw/w8w33l.html

Copyright © 2024. 秒懂库 All right reserved. 黑ICP备20202358号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。