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炒干鱿鱼丝的做法

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炒干鱿鱼丝的做法

可以做干鱿鱼炒双丝,具体做法如下:

1、材料:干鱿鱼100克,咸芥菜200克,笋丝、尖椒五花肉丝、葱丝、香菜段、花生油、盐、胡椒粉、花椒油各适量。

2、将干鱿鱼泡发洗净,入锅蒸熟,切丝。

3、尖椒切丝,咸菜切丝泡去咸味。

4、锅内注油烧热,下入五花肉煸炒,放入鱿鱼丝、笋丝、尖椒丝、咸芥菜丝、葱丝、香菜段,加入调料炒匀即可。

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