1、西兰花半个，胡萝卜一个，紫薯一个，红椒半个，洋葱半个，全部切丁备用。再准备圣女果30克，切块。备用。
2、面粉300克，酵母3克，糖3克，适量盐，加适量水和成面团，放进烤盘。
3、面团擀开，封边。涂上一层橄榄油。
4、撒上一层马苏里拉芝士。
5、放上番茄酱。
6、切好的蔬菜丁依次铺在披萨上。
7、放入烤箱200度烤20分钟。
8、彩虹披萨做好。
