1、食材：牛奶50克、安佳淡奶油100克、白糖18克、鸡蛋一个、蔓越莓适量、蛋挞皮8个。
2、准备好安佳淡奶油。
3、牛奶、淡奶油和白糖一起放盆里加热至白糖融化。
4、放凉后加入一个鸡蛋搅拌均匀。(也可以放两个蛋黄)
5、过滤两次。
6、把蛋挞皮摆放在烤盘上，放适量蔓越莓。烤箱预热上下管190度。
7、倒蛋挞液至八分满。
8、放入烤箱上下管180度烤18分钟左右。
9、一口咬下去，有蛋挞液的甜还有蔓越莓的一点点酸，好吃极了！
