1、材料：韭菜一小把、面粉50克、盐少许、味精一小勺、菜籽油适量。
2、面粉加适量盐和味精。
3、加适量的水搅拌成面糊。
4、锅里放适量的油做成烧饼。
5、韭菜洗干净，切成三厘米左右的小段。
6、炒锅里放入油加热，加入韭菜翻炒。
7、加盐和少量水爆炒。
8、入烧饼搅拌，出锅。
9、装盘。
