1、可以，圆椒含有丰富的维生素，可以和番茄，水果相比。可以生吃，无毒。还有其它微量元素。
2、营养价值：（1）解热、镇痛：圆椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；（2）预防癌症：圆椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；（3）增加食欲、帮助消化： 圆椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。
