生日鸡蛋可以煎吗

生日鸡蛋可以煎吗：答案是能。

1、生日鸡蛋能煎着吃。

2、首先要将每一个蛋全部都打到独立的一个碗里面。用小碗装上少许的清水，加上一点盐和鸡精，然后用筷子将其搅拌均匀。再将这些调味料溶解在水中之后放到一旁备用，然后往锅里面倒入少许的油。用锅铲将油全部都摊平在锅里，让锅底的每一个角落全部都放上油。在一次倒入鸡蛋之后，让鸡蛋的蛋黄保持在平稳的状态里。

3、而且要让鸡蛋保持相应的距离，随后用锅铲将这些油全部都浇到蛋的面层上面。当一面煎到焦黄之后就要迅速的翻面，因为两面都要煎熟才可以吃。而且将鸡蛋全部都集中到一个角落里面，也可以适当的左右倾斜，这样的话可以让油裹到有蛋的区域上，而且也能够让蛋更加全面地浸泡在油里面。

4、随后也不需要倒油，等到蛋黄接近成块之后，就可以将准备好的调料水全部都加入其中。等鸡蛋的两面均匀的接触到调料水之后就可以了，然后调料水就会被鸡蛋所吸收，当蛋清接近焦黄的时候煎蛋就做好了。然后可以裹上其他的酱汁，味道也会更好。其实很多人喜欢吃煎鸡蛋，是因为煎鸡蛋的焦黄真的很有口感。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

材料:　　1一个鸡蛋 2一个洋葱　　　　做法:　　

1切洋葱

2把鸡蛋打到洋葱圈中

3和普通煎鸡蛋法一样

　　圆圆的煎鸡蛋

材料:　　1一个鸡蛋 2一个洋葱　　　　做法:　　

1切洋葱

2把鸡蛋打到洋葱圈中

3和普通煎鸡蛋法一样

　　

团团圆圆的平安果

材料:　　苹果二个255克，面粉50克，玉米淀粉25克，啤酒100ML，色拉油1茶匙　　　　做法:　　

1.材料

2.1、把面粉和玉米淀粉混合加入1/2匙泡打粉再次混合均匀。2、加入啤酒搅拌成面糊。3、再加入一茶匙的色拉油。4、拌好的面糊用筷子挑一下，呈流动的直线就可以了。

3.苹果去蒂削皮，横切成5~6MM的片.切好的片浸入淡盐水中，用勺子把糊挖掉，就成了苹果圈

4.把苹果圈裹上面糊.小锅放油，油至八层热时，下入苹果圈，炸至金黄即可出锅.

小诀窍

1、苹果选择小一点儿的，中间挖糊的时候尽量挖大一些，我第一次做挖小了，做出来的圈不明显，就像“上图三”一样，第二次做把圈挖大样子好看多了. 2、啤酒的量还是看粉类的吸水性，我用了100ML.但炸出来后没有酒味儿。 3、炸的时候油的温度要控制好，可以先用筷子蘸一点儿面糊下油锅里试一下，马上冒出很多泡泡就可以了.油温过低炸出来有浸油的味道，油大，影响口感. 4、面外的糊变金黄就可以捞出，这样外酥里脆。

　　

赶得早不如赶得巧---过个团圆的生日

材料:　　鸡蛋5个糖50克牛奶45克玉米油45克低筋粉80克鸡蛋5个糖，盐1克白醋几滴淡奶油适量芒果丁适量　　　　做法:　　

1.色拉油微波加热 ，倒入可可粉搅拌 （可带出可可香气）

2.蛋白里加盐 加几滴醋打发粗泡，分三次加糖打至硬性发泡

3.蛋黄搅匀 倒入牛奶可可混合液 加入过筛的面粉拌匀 5、加入三分之一的蛋白糊 拌匀 在将蛋黄液倒入蛋白盆中拌匀 倒入烤模里 摔2下 震出气泡

4.中层 150度 烤60分钟

5.出炉后 倒扣放凉 片成3片 8、 淡奶油加糖打发 在蛋糕上抹匀 撒上芒果丁 在抹上一层奶油 放上蛋糕片 边上 上面都抹上打发的奶油 撒上刨碎的巧克力碎 挤上几个奶油花 放上红樱桃点缀

　　

团圆的酸奶戚风

材料:　　6个鸡蛋，79g低粉，10g玉米淀粉，12.5+55g糖，3g盐，70g酸奶，54g葵花籽油　　　　做法:　　

1.分蛋，把蛋白分三次加55g糖打到干性发泡

2.蛋黄依次加入糖，酸奶，油，粉，盐拌匀

3.先拌一些蛋白到蛋黄糊里拌匀后再倒回蛋白中翻拌均匀，不要划圈

4.倒入8寸模具中，震出气泡，烤箱预热146度，中下层烤60分钟

5.出炉立即倒扣，等凉透了再脱模

　　

桂圆的吃法

材料:　　桂圆　　　　做法:　　

1、桂圆粥

①取桂圆肉30克，粳米100克，加适量水同煮成粥。

此粥具有大补气血、安神养心作用，且补而不腻，易于消化吸收。《名医别录》还记载：桂圆粥能“治邪气，除蛊毒。久服强魄轻身不老”。

2、桂圆红枣粥

①洗净红枣，桂圆，白米1杯，洗净晾干一刻钟；

②白米入煮锅，加水熬粥，煮至约四成熟时，放入红枣、桂圆续煮，最后放红糖调味；

此粥适宜夜眠不稳、精神不宁、意志不集中、多汗等，可调和经络回圈、和颜润色。红枣对促进血液循环，畅通乳腺很有帮助，而且它和桂圆还具有极佳的补血养气效果！

3、山药桂圆粥

原料：：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，五味子3克。白糖、水适量。

①将生山药去皮切成薄片。

②将山药片、桂圆肉、荔枝肉（鲜肉更佳）、五味子、水同煮，高火30分钟，煮好后加白糖搅匀即可。

4、桂圆肉粥

【原料】桂圆肉15克，红枣3~5枚，粳米100克。

【制作】一并煮粥。

【用法】早、晚服用（可当早餐）。

【效用】桂圆能健脾补血。可含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。

【宜忌】风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。

5、红薯桂圆粥

食材：大米一小杯，红薯一根，桂圆3粒，红枣5颗

器具：沙锅

制作步骤：

1沙锅盛水，开火，至水开。

2红薯一根，去皮，滚刀切成小块，水开后放入水中煮。

3红薯五成熟时，放入大米、桂圆和洗静的红枣，大火开后，换小火慢煮。

4大米软后，熬一会，就可出锅。

注意事项和评价：

红薯甘、平、无毒，桂圆补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉，这道粥味道甘甜，大米和红薯入口糯软，色泽金黄，引人食欲，是冬季晚餐的佳品。

特别注意的是（认真听哦，这是小咪的生活窍门）煮粥时，要开水下米，不容易糊锅，这道红薯桂圆粥，要先放红薯，五成熟后放入大米，这样可以使红薯更为糯软，而米粒保持完整。

【常见吃法】

1．每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。

2．龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。

3．每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。

4．龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。

5. 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的首选。

6. 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。

7. 桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。

8. 闲暇时可当零食，补血养气。

　　

外焦里嫩的煎鲜香菇

材料:　　鲜香菇10个，蛋清1个，蒜茸适量，素油2大匙，盐适量，干淀粉适量，生抽适量，白糖适量　　　　做法:　　

1.香菇放在大碗里，加蛋清，拌匀，加干淀粉，加少许盐

2.锅里油加热，放蒜茸炒香，拣出蒜茸

3.改中火，逐个放入香菇，煎至两面略微发焦

4.改大火，倒入对好的调料，翻炒，尝味道，收干汁就可以出锅了

小诀窍

1.香菇很吸味，所以宁肯开始的时候少放盐和生抽，快出锅前尝味道，不够咸的话再添加盐和生抽。 2.生抽要特别淡的那种，调料里可多加点水，要不然颜色太深。 3.糖的多少就看个人喜好了。 4.调料汁:少许生抽， 少许白糖，水淀粉。调好还可以在调料里点1，2滴醋，可以带出蘑菇的甜味。

　　

三步四招做出不腥且美味的煎蒸版带鱼

材料:　　带鱼200G，葱姜，鸡蛋，面粉，料酒，盐，味精，蒸鱼豉油　　　　做法:　　

1.带鱼清洗干净切块，两面切口用腌鱼调料腌制10分钟，葱切段、姜切片备用。

2.将腌好的鱼块裹上面粉，蘸满蛋液，用少量油煎制金黄色。

3.将煎好的鱼块放置盘中，均匀的倒上蒸鱼豉油，放上葱姜上锅蒸10分钟即可。

　　

刚做的煎焖罗非鱼

材料:　　罗非鱼一条（我买的是一斤，大点的好吃），盐四分之一茶勺，酱油，一茶勺，糖二分之一茶勺，蚝油一茶勺，姜葱小辣椒切丝，豆鼓十颗。　　　　做法:　　

1，罗非鱼买的时候劏好，让鱼档师傅在鱼两侧锯三刀（焖的时候入味）；

2，把鱼再洗干净，洗好后放点四分之一茶勺盐洒在鱼表面，腌一小时；

3，起热油锅，放姜葱辣椒丝爆炒一会后拨在锅一边，把鱼放锅里煎，掌握时间，到鱼皮有点焦马上翻过另一面；

4，这时候调好焖汁，把酱油，糖和蚝油豆鼓放在一个碗内，冲上满一碗开水，到鱼皮也有点焦了就把焖汁倒进锅里，盖上盖焖一会，开盖，把鱼翻另外一面再焖一会，

等汁收浓了起锅装碟

呵呵，第一次发，自创的，家里小孩觉得好吃，也就这样煮了！

　　

好吃简单的煎豆腐

材料:　　老豆腐一块，盐，油，少许葱或蒜苗，蕃茄酱　　　　做法:　　

1，老豆腐一块，放入碗中加适量盐和清水泡一夜（如果有时间的话），这样盐能进去也能去除卤水味。处理好的豆腐切块备用

2，锅内放油，至七成热时关小火，放豆腐，煎成两面金黄即可摆盘内

3，锅内留少许油，放切碎的葱花或蒜苗，适量蕃茄酱，稍炒一下煎好的豆腐上即可

如果喜欢其他味道可以另调，一种豆腐就可以有很多种味道啦

　　

有个圈的煎蛋

材料:　　鸡蛋2个，虾皮适量，洋葱半个，橄榄油1汤匙，盐适量，　　　　做法:　　

1.准备好食材，洋葱，虾皮，鸡蛋

2.洋葱从左到右这样切开，取洋葱圈来用

3.切好的洋葱圈尽可能的高一些，这样可以很好的拢住蛋液，而且洋葱圈高的话可以更沉，不容易使蛋液渗出

4.点小火，锅中放入洋葱圈。待锅微微变热后，加入适量的橄榄油

5.油稍稍加温后，往洋葱圈内磕一个鸡蛋，撒上少许盐和虾皮

6.待一面煎至定型后，翻面煎另一面，煎至两面金黄，用筷子扎一下看没有蛋液流出即可

　　

本文来源：https://www.xiaochi7.com/caipu/a125921.html

上一篇：美味椰汁糕 下一篇：蒜香鸭块﹝圆圆的煎鸡蛋﹞相关内容美味风的煎方便面喵喵语翼的煎蛋大法团团圆圆丸子汤团团圆圆羹团团圆圆红烧肉团团圆圆过好年团团圆圆——农家蒸牛肉丸巧克力圆圆雪球饼干团团圆圆 【珍珠丸子】圆圆得意 复制网址 收藏网址 分享到微信 分享到微博 分享到QQ

1、生日鸡蛋能煎着吃。

2、首先要将每一个蛋全部都打到独立的一个碗里面。用小碗装上少许的清水，加上一点盐和鸡精，然后用筷子将其搅拌均匀。再将这些调味料溶解在水中之后放到一旁备用，然后往锅里面倒入少许的油。用锅铲将油全部都摊平在锅里，让锅底的每一个角落全部都放上油。在一次倒入鸡蛋之后，让鸡蛋的蛋黄保持在平稳的状态里。

3、而且要让鸡蛋保持相应的距离，随后用锅铲将这些油全部都浇到蛋的面层上面。当一面煎到焦黄之后就要迅速的翻面，因为两面都要煎熟才可以吃。而且将鸡蛋全部都集中到一个角落里面，也可以适当的左右倾斜，这样的话可以让油裹到有蛋的区域上，而且也能够让蛋更加全面地浸泡在油里面。

4、随后也不需要倒油，等到蛋黄接近成块之后，就可以将准备好的调料水全部都加入其中。等鸡蛋的两面均匀的接触到调料水之后就可以了，然后调料水就会被鸡蛋所吸收，当蛋清接近焦黄的时候煎蛋就做好了。然后可以裹上其他的酱汁，味道也会更好。其实很多人喜欢吃煎鸡蛋，是因为煎鸡蛋的焦黄真的很有口感。

生日一般都要吃鸡蛋，那鸡蛋是要怎么吃，是水煮蛋还是煎蛋？要是要煮长寿面是要煎蛋吗？？谢谢

其实是看自己的口味。但我是从健康的角度，推荐你选水煮蛋。(因为如果煎蛋的话会破坏蛋中的蛋白质)那么既然选了水煮蛋，就可以选一些口味较浓的面条。比如可以用海鲜进行烹饪。或者是可以把蛋放在面里面（在面半成熟的时候打蛋下去。蛋之前不用打）这样就可两全其美了。

或者是是可以炒面时也在面里炒蛋。这要看楼主自己喜欢看不见的蛋花,还是状块的。或者楼主是比较喜欢吃煎蛋。那么就可以煮一些用蔬菜烹饪的面条。再把蛋用酱油或者西式的番茄酱调味。

也可以把蛋放在汤里，另外煮面。这样的蛋更入味。

最后，祝楼主（或楼主的朋友、亲人）生日快乐！

小时候过生日会弄一个红鸡蛋，有什么寓意吗？或者煎鸡蛋放白糖水？

做为一个70后，小时候吃鸡蛋可是一件奢侈的事，那时候只有生病和过生日的时候，才能得到一碗荷包蛋面或者一个煮鸡蛋。

小时候过生日会弄一个红鸡蛋，有什么寓意？或者煎鸡蛋放白糖水？一种寓意，希望孩子能够茁壮成长。因为我问过母亲，为什么过生日要吃煮鸡蛋而不是煎鸡蛋？因为小时候我嫌蛋黄噎人，但是我特别喜欢吃煎鸡蛋。母亲说鸡蛋是有里有面的食物，过生日吃煮鸡蛋要剥壳吃，希望孩子今年过的有里有面，而且煮鸡蛋是全蛋，自然希望孩子过的完整一些。

小时候我记得鸡蛋基本都是白壳的，很少看见有红壳的鸡蛋，不像现在基本都是红壳鸡蛋，这个可能跟当时鸡的品种有关。中国人讲究个喜庆，凡是喜事都喜欢用红色来代表。记得那时候谁家有生孩子的，鸡蛋都是涂上红色给送去，送白色的鸡蛋就有些“煞风景”了!而且人家回礼也是回红色的鸡蛋，并且小孩过百岁送鸡蛋都是99个这个数，现在这个传统也有很多地方保留。我觉的过生日吃红壳的鸡蛋，肯定跟这个也有一定的关系。

煎鸡蛋放白糖水我家里很少这么做，不过我们这里有个传统，就是新女婿上门第一次，丈母娘肯定要给冲鸡蛋水喝。这个可能是接待亲人的礼数，煎鸡蛋放白糖水是不是跟这个一样，就不太清楚了!鸡蛋以前可不像现在随处可见，那时候都是家家户户的小规模养殖，鸡蛋的产量也小，自然也金贵一些。过生日是值得庆幸的事，家里肯定要给准备最好的食物，我到现在过生日家里都会一早给煮几个鸡蛋，而且现在不需要涂色了!因为白壳鸡蛋现在还比较少见了!

煎鸡蛋怎么拼成生日快乐造型

煎鸡蛋拼成生日快乐造型的方法是煎熟，用刀改成生日快乐。

1、打四个鸡蛋打入碗里备用。

2、锅里不用放油，直接把鸡蛋倒入锅里小火慢慢煎。

3、煎到鸡蛋凝固，盛起，用刀刻成生日快乐。

过生日吃的鸡蛋。应该是吃什么样的？不剥蛋壳直接煮的整的。还是要打碎了煮荷包蛋？

要吃整个不破壳的。表示圆满。追问请问红皮鸡蛋怎么做呢

追答去菜市场买染红鸡蛋的颜料就可以了。

生日煎鸡蛋为什么要一口吃

鸡蛋是圆的,剥开后蛋青白白嫩嫩很是干净,蛋黄也是圆的,孩子过生日吃一个代表着这一年象鸡蛋一样无暇,并且最重要的是这一年象鸡蛋一样"骨碌"就过了,无病无灾,顺顺利利.另一个鸡是和人最近的家禽比其他牛啊吗啊的都要近,因为记最好养,所以人们在很早的时候就知道鸡蛋很有营养,(农村一直到现在谁家妇女坐月子,亲戚朋友送的最多的还是鸡蛋)样子吉祥,又能应彩头,并且还有营养,何乐而不为?慢慢的这个习惯和规矩就留下来了.

现在生活好了,小孩子从小吃鸡蛋,很多都吃烦了.另一个嫌吃鸡蛋土气,都改吃蛋糕,并且这蛋糕也跟着上劲,干脆叫"生日蛋糕"其实真正的传统应是小孩吃鸡蛋,老人吃长寿面!

鸡蛋能煎着吃吗？？？？？？？？？

完全可以。煎过的鸡蛋 有较多 建议不要多食 。

煎鸡蛋怎么做？

如果要做煎鸡蛋的话，首先要将每一个蛋全部都打到的一个碗里面。用小碗装上少许的清水，加上一点盐和鸡精，然后用筷子将其搅拌均匀。再将这些调味料溶解在水中之后放到一旁备用，然后往锅里面倒入少许的油。用锅铲将油全部都摊平在锅里，让锅底的每一个角落全部都放上油。在一次倒入鸡蛋之后，让鸡蛋的蛋黄保持在平稳的状态里。

两面焦黄

而且要让鸡蛋保持相应的距离，随后用锅铲将这些油全部都浇到蛋的面层上面。当一面煎到焦黄之后就要迅速的翻面，因为两面都要煎熟才可以吃。而且将鸡蛋全部都集中到一个角落里面，也可以适当的左右倾斜，这样的话可以让油裹到有蛋的区域上，而且也能够让蛋更加全面地浸泡在油里面。

口感

随后也不需要倒油，等到蛋黄接近成块之后，就可以将准备好的调料水全部都加入其中。等鸡蛋的两面均匀的接触到调料水之后就可以了，然后调料水就会被鸡蛋所吸收，当蛋清接近焦黄的时候煎蛋就做好了。然后可以裹上其他的酱汁，味道也会更好。其实很多人喜欢吃煎鸡蛋，是因为煎鸡蛋的焦黄真的很有口感。

调整酱料

像吃面的时候准备一颗煎蛋，真的是人间美味。而且当煎蛋里面浸泡满了汤汁之后更加的好吃，不过也有些人无法理解到煎鸡蛋带来的乐趣，但是当一碗面里面有一颗煎鸡蛋，那绝对会让人心情好上很多。小编记得小时候家里人就特别喜欢，在生日的时候准备煎鸡蛋，而且过生的人可以吃上两颗煎鸡蛋。所以在吃到煎鸡蛋的那一个瞬间，真的会给人一种幸福感爆棚的感受，而且煎鸡蛋的做法非常的多样，也可以根据自己的爱好调整调味料。

生日面加煎蛋煎蛋要放盐吗

这个看个人的喜好，饮食习惯了。喜欢吃的口味的重得，可以加适量的盐。如果是吃的清淡，则可以不加盐。面汤，就足以给煎蛋入味。不确定，可以问问。这样会更好的呈现食用效果

过生日吃什么

过生日的时候，是必须要吃长寿面以及生日蛋糕的，有的还吃当地的特色烧饼以及其他一些油炸的美食等等！

1.长寿面

这个排第一大家肯定都没有异议。相传汉武帝信相术，他相信人中越长寿命越长。脸即面，那"脸长即面长"，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日吃面条的习惯，称之为吃"长寿面"。一般长寿面整碗只有一根面条，吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。

2.生日蛋糕

吃蛋糕这个习俗来源于西方国家。别看现在几乎人人过生日都能吃上蛋糕，可是在古时候，生日蛋糕只会出现在国王、等级较高的贵族和其它重要人物的生日上，普通人，尤其是小孩从来都不用蛋糕庆祝生日。后来，庆祝生日必备蛋糕成为世界各地的传统，无论老少都是如此。

3.烧饼

在我的家乡，过生日还要吃一样东西，就是烧饼。烧饼即“少病”，寓意身体健康。且烧饼皮上芝麻繁多，有一种说法是有多少粒芝麻就能活到多少岁，也是长寿之意。

但是过生日吃东西也是有一些说法和禁忌的！

一般情况下在过生日的时候是不可以杀生的。在过生日的这天也是都会选择吃生日蛋糕或者是长寿命之类的食物。长寿面也代表着自己能够长命百岁。并且过生日也比较吉祥的日子，如果吃杀生的食物，也就在一定程度上代表着自己在来年是非常不幸运的，会面临很多的磨难，所以最好选择放生。

过生日的时候也是比较忌讳吃烙饼的。因为烙饼是象征着在这一年中即使克服很多的困难，前途依旧是看不到光明的。并且烙饼也代表着自己的一年中是非常不顺利的。另外，过生日也是不能够吃饺子的，因为饺子的形状是需要将扣封住的，如果吃饺子之后，在过完生日就不会在讲话，是十分不好的。

过生日的忌讳过生日是不能够推迟的，但是是可以提前庆祝的。当人们在过生日的时候，是非常的幸福的。年龄大的老人也是不适合过生日的，如果年长的人选择过生日就会适当的消耗他们自身的寿命。而且，对于过生日的人来说最好是在白天过生日是比较不错的，千万不能够和家里人发生争吵，不然就会变得十分不顺利。

熟鸡蛋可以煎着吃吗

当然可以了，还比煮熟的好吃，其营养也不变。