南瓜小饼干的做法

1、食材：低筋面粉200克、鸡蛋3个、南瓜1块、黄油20克、糖20克。

2、准备一块南瓜，削皮备用。

3、把南瓜切成条上锅蒸熟。

4、然后把南瓜放入保鲜袋里。

5、用檊面棍把包好的南瓜弄烂，不要有块。

6、锅中放入热水，用一个无水无油的容器放入黄油，放在水上面溶化。

7、然后加入鸡蛋，白糖。

8、用打蛋器开始搅拌至起泡。

9、准备一碗低筋面粉，大概200克左右加入蛋液中。

10、揉成团，放置20分钟左右，让和的面变滋润。

11、把面团放在案板上擀成薄厚均匀的片。

12、用饼干模具切成各种形状的小饼干。

13、放入烤箱烤10分钟左右，就可以出炉了。