1、将处理好的山药压成泥，碗中磕入一个鸡蛋。
2、加入三个半蛋壳的温水。
3、搅拌均匀。
4、过筛一遍。
5、撇去浮沫。
6、放入一勺山药泥搅拌均匀。
7、盖上保险膜牙签扎孔。
8、上锅蒸八分钟再焖两分钟。
9、出锅滴入亚麻籽油即可。
10、这样营养美味的山药蒸蛋羹即可完成。
