新鲜水果怎么挑选

1、菠萝，挑矮胖型的！挑菠萝，先看颜色，表皮颜色越黄亮，说明菠萝熟的越透，吃起来就越甜，表皮颜色呈青黄色，说明菠萝没有完全熟透。看体型。矮胖型的菠萝比瘦长型的菠萝，肉更多，更结实，吃起来也更甜。

2、山竹，挑果壳软的！挑选山竹时，应该挑中等偏小、捏起来比较软的，用拇指和食指轻捏，能将果壳捏出浅指印。打开以后，里面的肉质是纯白色的，这就表示已成熟。如果外壳硬邦邦的那就不要了。

3、选猕猴桃一定要选头尖尖的，像只小鸡嘴巴的，长熟的猕猴桃整个果实都是超软的，挑选时买颜色略深的那种，就是接近土黄色的外皮，这是日照充足的象征，也更甜。

4、香蕉，挑带芝麻点的！香蕉不要挑两头有绿色的，那可能是处理过的；并且个儿不要太大，小些的香蕉才好；要圆润的，不要有棱角的；正常黄色，略带芝麻点的才是好香蕉。