1、用料：杏鲍菇2个、香葱2棵、大蒜3瓣、黄油20g、黑胡椒适量、盐适量、奶油20g。
2、杏鲍菇切片。
3、香葱切末。
4、蒜瓣打成蒜泥。
5、黄油用小火化开。
6、加入蒜泥、盐、黑胡椒，最后加葱搅匀。
7、最后加入奶油。
8、把熬好的酱汁涂在杏鲍菇上，放入有锡纸的烤盘，烤箱200度预热5分钟，烤15分钟即可。
