普洱和黑茶有什么区别
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1、普洱茶黑茶的区别:普洱茶选用优良品种云南大叶种,采摘其鲜叶,经杀青后揉捻晒干的晒青茶为原料,经过泼水堆积发酵(沤堆)的特殊工艺加工制成,分有紧压茶、散茶、普洱熟茶、普洱生茶。
2、黑茶属于全发酵茶,其原料是中小叶种,因成品呈黑色而得名,主要分布在四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。
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