1、用料：牛肉100克、虾米适量、叶菜一把、盐适量、生抽适量、香油适量、生粉适量。
2、将牛肉洗净去血水切成丁，加入盐、酱油、香油、生粉腌制。
3、锅中加水煮开。
4、加入食用油继续沸腾一下。
5、放入青菜和虾米。
6、加入面和牛肉。
7、煮开关火焖2分钟即可。
