材料
白菜：400克; 大蒜：1瓣;生抽：1小勺;芝麻：1把;植物油：1勺;胡椒粉：1勺;辣椒粉：1勺;陈醋：1勺;
响油白菜的做法
白菜洗干净后用手掰成大块，大蒜拍成蒜蓉备用；锅内烧干水，把掰好的白菜放入锅中，放适量盐，快速焯一下马上捞出沥干水
焯好的白菜摆入盘中，依次放入生抽、醋、蒜蓉、芝麻、胡椒粉、辣椒末；炒锅内放入适量植物油，烧热后浇在调味料上即可，吃的时候拌匀
