葱花曲奇饼干怎么做
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1、食材:黄油120g、细砂糖30g、食盐4g、低筋面粉200g、纯牛奶50g、葱(只要葱叶,不要葱白)14g。
2、首先需要把黄油进行软化。
3、然后再加入食盐,细砂糖,一起用电动打蛋器打散,打到微微发白,就可以了。
4、同时再分次加入牛奶,接着再用电动打蛋器打散。一直打到非常丝滑,就可以了。
5、筛入低筋面粉,然后搅拌均匀样就可以了。再加入葱花进行搅拌均匀。
6、使用十嘴菊花嘴的模具,来做曲奇饼干。
7、再放入烤箱,调到110度烤二十分钟,然后大火155烤五分钟上色即可,葱花曲奇饼干就做好了。
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