1、食材：面粉200g、鸡蛋2个、酵母粉3g、温水20g、植物油半锅、盐1匙。
2、面粉加入盐和酵母粉，打入鸡蛋。
3、加入温水后揉成较为柔软的面团，盖保鲜膜放在温暖处发酵。
4、发酵至2倍大。
5、揉匀后分成若干小剂子。
6、擀成椭圆形后划几刀。
7、锅中烧油，放入干燥木筷周围冒小泡时转中小火，放入油饼炸至两面金黄即可。
