1、主料：油豆腐300克、油菜150克、猪肉20克。
2、辅料：玉米油20克、盐3克、葱一根。
3、豆腐切成厚片用油锅煎一下，切成小块。
4、油菜洗净切成块。
5、猪肉切成小片，用淀粉挂浆。
6、热锅放入适量的油，放入猪肉片煸炒。
7、放入葱花、生抽、蚝油。
8、放入豆腐。
9、加入适量的盐。
10、放入油菜梗部分。
11、放入油菜叶，翻炒均匀，加入味精即可。
