材料
米饭：1碗; 胡萝卜: 适量;鸡蛋: 1个;青豆: 适量;虾仁: 10个;火腿: 适量;玉米: 少许; 食盐：适量;料酒：适量;
扬州蛋炒饭的做法
准备材料
将鸡蛋打散，加入料酒
锅中油热后，将鸡蛋倒入炒散后取出
重新起锅，倒入油，油热后倒入虾仁
倒入火腿粒
倒入其他蔬菜粒
加入米饭
倒入炒好的鸡蛋
翻炒均匀后，加入适量的盐起锅。
