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卤藕片的制作方法

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卤藕片的制作方法

1、莲藕去皮切片,用清水洗净备用。

2、辣椒切碎。

3、生姜切片。

4、锅中加油30毫升,下入切好的配料爆香。

5、加入藕片、生抽20毫升、白糖5克、老抽10毫升翻炒。

6、注入清水没过藕片,大火烧开,小火焖30分钟即可。

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