1、食材：秘制酱 ５０ｇ，牛筋 ５００ｇ，孜然 ５ｇ，芝麻 ５ｇ，辣椒面 ２ｇ。
2、买来的牛筋洗净。
3、下水焯。
4、煮二三个小时，里面只加几片姜片。
5、串串，刷酱，酱是韩式辣酱，蒜蓉酱，蜂蜜，蚝油，酱油，葡萄酒混合而成。
6、烤箱１８０度，二十分钟，烤完之后撒芝麻孜然辣椒面。
