意大利肉饼如何做，这样做的肉饼最正宗

1、首先将面团揉好，分成两个，放在一边醒着。

2、肉馅加入两勺油和匀。

3、葱姜切末备用。

4、盐，花椒末，鸡精加入肉馅中。

5、加入蚝油。

6、加入生抽和匀。

7、最后放入葱姜和匀。

8、馅和好，取一个面团擀成薄厚均匀的大圆。

9、切成开口。

10、铺一半肉馅，用勺子背面抹匀。

11、根据顺序包好。

12、用手小心团圆一点。

13、擀成厚度7毫米左右的圆形。

14、平底锅加入油小火烙至两面金黄。

15、出锅。

16、切小块即可。