材料
鸡蛋：3个;牛奶：1袋; 水淀粉：1小碗;白糖：1小勺;植物油：1小碗;
炒牛奶的做法
三个鸡蛋分别磕破，取蛋清
取150毫升牛奶放入碗中，加入蛋清
再将一小碗水淀粉和其混合，充分搅打均匀，使原材料完全混合
坐锅倒油，四成热时下入牛奶
用勺子轻轻翻炒，动作不要太大，至牛奶逐渐成型，即可出锅
撒上少许白糖或果料，即可食用
