1、用料： 鸡胸肉1块，淀粉1勺，鸡蛋1个，盐一点，蒜末50克，料酒两勺，韩国甜辣酱三勺；
2、先把鸡胸肉解冻 ，放入料酒，胡椒粉 ，盐，蛋白进行研制半个钟头；
3、把淀粉和鸡蛋打散，分两个碗装备用；
4、鸡胸肉 切条状，放至鸡蛋液碗里 ，后用淀粉裹着 。待油烧热，放进去炸制金黄 捞出，全部炸好，复炸一遍。
5、锅里放一点油 倒入蒜末 和辣酱 搅拌均匀 冒泡，关火 ，倒在炸好的鸡胸肉上，完工。
