1、原料：鲜海蜇、香菜、大蒜、醋、凉白开、香油、白糖。
2、大蒜切末。
3、香菜切末。
4、海蜇清水冲洗一下。
5、切细丝。
6、切好的海蜇放大碗里，放20克醋搓洗一下。
7、捞出来。
8、放香菜末。
9、备好的凉白开倒进去。
10、放蒜末，白糖，十克醋，香油，搅拌均匀即可。
