1、制作方法不同，动物奶油是从天然牛奶中提取来的，普通奶油主要成分是棕榄油和玉米糖浆。
2、性能不同，动物奶油不易打发，很难做造型，普通奶油很好打发，做造型也容易。
3、动物奶油颜色偏黄，口感清爽，植物奶油颜色洁白，口感香甜。
