全脂羊奶粉的质量怎样辨别

1、辨颜色：好羊奶粉呈天然乳黄色。呈漂白色，或色深或带有焦黄色和灰白色的显然是劣质奶粉。

2、试手感：袋装羊奶粉，用手指捏住包装袋来回摩擦，好奶粉会发出“吱吱”声。而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”流动声。

3、看溶解速度：羊奶放在杯子里，溶解得太快质量反而不好。在热开水中冲，好羊奶粉形成悬浮物上浮，搅拌一开始就粘住汤匙。次品奥优牧羊奶粉溶解快，没有天然奶的香味和色泽。

4、闻香味：普通羊奶粉具有淡乳味。如果闻到有霉、酸、臭或苦的味道，说明该奶粉已经变质。

5、尝味道：将少量的羊奶粉放入口中品尝，好羊奶粉细嫩发粘，易粘牙、舌头，且无糖甜。次品羊奶粉放在嘴里很快溶解，不粘牙，甜的很。