1、食材：低筋面粉150克，鸡蛋一个，鲜虾四只，胡萝卜丝适量。
2、然后把虾去头去壳去虾线，倒进碗中。
3、接着将胡萝卜丝用开水浸泡十分钟，切成碎末，打进碗中，之后打入一颗鸡蛋。小贴士：在这一步，大家可以根据自己个人喜好加入一些自己喜欢吃的调料。
4、然后搅拌均匀。
5、接着加入适量的低筋面粉。
6、然后搅拌成无颗粒的状态。
7、接着锅中刷上一层油，倒入面糊烙成饼的形状。
8、等到煎至两面金黄就可以了。
