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制作蛋挞时猪油的作用
来源:秒懂库
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做蛋挞时可以用猪油来替代
黄油
,猪油的延展性相对较好一些,起到的酥脆效果。猪油,中国人也将其称为荤油或猪大油,它是从猪肉提炼出,初始状态是略黄色半透明液体的食用油,常温下为白色或浅黄色固体。
本文链接:https://www.miaodongku.com/msmw/elmdrl.html
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蛋挞时
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猪油
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