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武汉热干面

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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

武汉热干面

材料

面条(生):适量; 榨菜: 适量;蒜头(甜): 适量;花生(炒): 适量;香肠: 适量; 色拉油:适量;花椒:适量;大蒜汁:适量;芝麻酱:适量;香油:适量;细香葱:适量;蒸鱼豉油:适量;陈醋:适量;辣椒油:适量;蚝油:适量;高汤:适量;

武汉热干面的做法

圆面条煮熟,用油拌均匀,油是要在锅里烧热后,我放了几粒花椒进去,很出味儿

武汉热干面 第2张

武汉热干面 第3张

准备蒜汁,放入牛肉汤内拌匀,我用的是上次做肉夹馍剩下的老汤

芝麻酱倒入香油拌匀,榨菜切丁,糖蒜茄丁,小香葱切碎,碎花生擀碎、香肠切丁

蒸鱼豉油、陈醋、辣椒油、蚝油适量

以上的材料随意搅拌就OK拉

武汉热干面 第4张

武汉热干面 第5张

武汉热干面 第6张
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