1、菜干300克、五花肉400克、精盐2勺、白糖半勺、酱油1勺。
2、锅里放少许油烧热，倒入切好的五花肉片煸炒。
3、煸炒一会，加入盐，现在加盐煸炒出的肉比较香。
4、肉煸炒出油脂，倒入泡发的包菜干。
5、翻炒一会，再加入，白糖，酱油。
6、最后倒入开水，炖煮至包菜干软烂即可。
