排骨玉米怎么做好吃

2.放入砂锅中，加胡萝卜，玉米，红枣，盐，倒入清水。

3.小火慢炖，出锅前加枸杞，葱花即可。

1、排骨洗净砍成块，玉米切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

2、锅内加水，待水开时，投入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

3、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

4、炖半个小时。（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。

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1、排骨洗净砍成块，玉米切成段，胡萝卜去皮切成块，生姜去皮切片，红枣洗净。

2、锅内加水，待水开时，投副试入猪骨，胡萝卜，用火煮透冲净。

3、用瓦煲一个，投入猪骨，胡萝卜，玉米，生姜，红枣，注入清汤，绍酒，用小火煲1小时后，去掉姜，调入盐，味精，鸡精粉，再煲20分钟即可。

4、炖半个小时。（这时汤已是金黄色，非常漂亮，而且味道非常鲜美）出锅前5分钟加盐即可。

排骨玉米是一道美味可口的菜肴。下面是一种常见的做法，让你能够制作出美味的排骨玉米：

所需材料：

- 排骨：适量

- 玉米：2-3根

- 姜块：适量

- 大葱：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 盐：适量

- 糖：适量

- 生姜：适量

- 蒜瓣：适量

- 酱油：适量

- 蚝油：适量

- 豆瓣酱：适量

- 淀粉：适量

- 植物油：适量

- 鸡精：适量

步骤：

1. 将排骨剁成块状，用开水焯水，去除血水和杂质。

2. 锅中加入适量植物油，放入姜块和大葱炒香。

3. 将焯水后的排骨加入锅中煸炒，加入适量料酒提味。

4. 加入足够的水，放入适量生抽、盐和糖，煮开后转小火慢炖30-40分钟，直到排骨变得酥烂入味。

5. 在炖煮排骨的同时，准备玉米。将玉米剥去外层皮，切成小段备用。

6. 另起锅，加入适量植物油，放入蒜瓣和生姜炒香。

7. 加入适量豆瓣酱炒匀，然后放入切好的玉米翻炒均匀。

8. 加入适量的水，盖上锅盖，小火炖煮5-10分钟，直到玉米变得熟软。

9. 将炖好的排骨和煮好的玉米混合在一起，加入适量酱油、蚝油和鸡精，翻炒均匀。

10. 最后，用适量的淀粉勾芡，使汤汁变得浓稠即可。

这样，一道香喷喷的排骨玉米就做好了。可以根据个人口味调整调料的使用量，让它更符合自己的口味喜好。希望你能享受这道美食！