1、香蕉皮催熟：把青香蕉和吃过的香蕉的香蕉皮放进密封袋中保存，等待青香蕉成熟。
2、成熟水果催熟：把青香蕉和苹果、梨、猕猴桃等水果放在一起进行催熟。
3、高温催熟：把青香蕉放进袋子里，把袋子放在温度较高的地方进行催熟。
4、大米催熟：把装有青香蕉的袋子放入大米中进行催熟。
5、白酒催熟：在青香蕉表面喷洒白酒进行密封保存，然后催熟。
6、催熟剂催熟：稀释催熟剂喷洒在青香蕉表面，然后进行催熟。
