1、苦菊清洗干净沥水。
2、馓子2小把。
3、沥好水得苦菊，放入大点的容器。
4、加少量食盐。
5、加少量生抽。
6、加适量麻油。
7、加适量食用醋。
8、加少量鸡粉。
9、戴上一次性手套，用力搓揉搅拌10次左右。
10、加适量白砂糖继续搓揉均匀即可装盘。
11、加两把小馓子，把馓子拧碎。
12、搅拌均匀即可。
