红烧鸡翅根的做法

1、鸡翅根洗净。

2、开水焯去血水，放入冷水中。

3、准备配料，葱、姜、大料。

4、冰糖入油锅。

5、炒至起沫。

6、关火放入鸡翅根翻炒上色。

7、开火放入配料。

8、翻炒爆香。

9、加入适量的水。

10、大火开锅放适量鸡精。

11、适量盐。

12、中火炖至收汤即可。

1.

鸡翅根洗净。

2.

开水焯去血水，放入冷水中。

3.

准备配料，葱、姜、大料。

4.

冰糖入油锅。

5.

炒至起沫。

6.

关火放入鸡翅根翻炒上色。

7.

开火放入配料。

8.

翻炒爆香。

9.

加入适量的水。

10.

大火开锅放适量鸡精。

11.

适量盐。

12.

中火炖至收汤即可。