1、食材：茭白400g、大蒜5g。
2、将茭白洗净切成片；
3、将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用；
4、在平底锅中放入适量色拉油；
5、加入切好的大蒜；
6、将茭白倒入锅中；
7、翻炒一会；
8、加入适量食盐。
9、炒匀后起锅，美味的茭白就做好了。
