1、准备用料：牛肉、食盐、调和油、香菜、牛排酱。
2、首先将牛肉清洗干净切片，用刀背敲打牛排10分钟。
3、牛肉加入酱油，蚝油，腌20分钟。
4、平底锅放油加热，将油烧热。
5、平底锅内放入牛排，两面煎至金黄色。
6、两面煎至金黄色后盛出，撒上香菜和牛排酱即可。
