1、牛油果酱可以冰箱保存3-5天。
2、牛油果果肉没有外皮的保护，很容易氧化变色，失去原有的营养价值，即使做成了果酱，也很难保证不被氧化，因此，牛油果酱的保存时间会比较短，做成的牛油果酱一定要尽早食用完毕，不吃的时候密封保存，放进冰箱冷藏。
