1、原料：莴笋干、小红椒、大蒜子。
2、准备好晒干保存的莴笋干。
3、取适量泡水。
4、大蒜子切片，小红椒切断。
5、烧热油，翻炒大蒜和小红椒。
6、倒入滤干水的莴笋，翻炒片刻，倒少量生抽翻炒。切记不要放盐。
7、盛盘。脆脆的，好吃。
