1、原料：芸豆500克，蒜9瓣，姜1块，豆豉2勺。
2、先把芸豆切成段，其他材料也洗干净。
3、热锅入油，加姜片、蒜爆香。
4、再加进芸豆不停翻炒到略微脱水
5、最后加入豆豉、盐、糖，炒到豆豉香味逸出即可。
