台湾大肠包小肠
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
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材料
糯米:(肠)2根; 香肠: 2根;黄瓜: 1根;花生(炒): 1把;萝卜干: 1小把;鸡蛋: 2个;蒜: 适量; 酱油膏:适量;甜辣酱:适量;番茄酱:适量;色拉油:适量;
台湾大肠包小肠的做法
锅内放适量油,将糯米肠,红衣香肠放入,小火慢慢煎至皮焦黄
黄瓜切片,糯米肠用刀割开一个小口,放入花生碎
鸡蛋打散,萝卜干切碎,蒜切成片
锅内入油,先将萝卜干,蒜瓣炒香,再淋入鸡蛋煎熟做成菜脯蛋
最后将菜脯蛋切碎放入糯米肠中,再放入红衣香肠,黄瓜片,淋上酱汁即可
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